どうも国木屋 空(くにきや くう)です。
皆さんはじゃがアリゴってご存知ですか?
料理研究家のリュウジさんが開発したレシピです!
リュウジさんのレシピは簡単で美味しいものが多くて、我が家の食卓に並ぶことが本当に多いのです!
本も出されていて、我が家にほとんどがあります…!
今回はじゃがアリゴを!作ってみたという話ですよ!!
基本の作り方と材料
恐ろしく簡単に今流行りのフランスの伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」をじゃがりこで錬成することに成功しました
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月28日
「じゃがアリゴ」
じゃがりこ一個に塩とさけるチーズ一本裂いて入れ熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけ
じゃがりことさけるチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利、お勧め pic.twitter.com/WtLdmBAUfN
リュウジさん~!!崇拝~!!!
リュウジさんのレシピ本はほとんど家にあります!(県民バズご飯だけまだ買って無いけども…)
ぶっちゃけレシピはツイッターで見ることが多いんですけどね…お布施だよ!!!
話が逸れました、じゃがアリゴの話ですね!
材料はじゃがりこ1個とさけるチーズ一つということで…わたしが用意したのはこちら!!
※じゃがりこのチーズ味は買えなかった…らしい(夫氏曰く)
バズりすぎて在庫が無くなったらしいからその影響かしら???
そしてね!!じゃがりこのとなりをご覧くださいな!!
さけるチーズはローストガーリック味が至高ですよ!!!!
めっちゃうまいです!!!
あんまり売ってないけども!!
去年買って衝撃を受けたのでした…2018年買って良かったもの食べ物編にも入れています!!!
品揃えのいいスーパーとかを見てみてください!激ウマだから!!
あっ、ただ裂いてたら確実に手がニンニク臭くなるから気をつけて笑笑
準備するよ!
お湯を沸かしている間に、さけるチーズを裂きます!!!
めっちゃ!手が!ニンニクのいい匂いに!なったよ!!!
(写真には二本載ってますが、入れたのは一本ですよ☆)
塩はふたつまみしっかり入れました!
↑見えないけど塩も入っているよ!
そして、お湯を!150cc入れるよ!!
※じゃがりこ容器は耐熱じゃ無いので耐熱容器に移したほうが良かったらしい…サーセン!外側が熱くなるくらいで問題はなかったですけども、みんなは移そうね!!
じゃがりこのメーカーであるカルビーさんからの注意事項がありました。
ちなみに…
— Calbee(カルビー)公式 (@Calbee_JP) 2019年1月29日
じゃがりこのカップは耐熱容器ではないので、直接お湯を入れるとやけどをする可能性があります💦
耐熱容器に移し替えてから、「じゃがアリゴ」を作ってね🥄
食べ比べをする場合は、前ツイートのように作った後でじゃがりこカップに戻すと何味かわかりやすいです👌
混ぜるよ!
…お湯を入れて数分待つって…数分?どんくらい??
とりあえず2〜3分は待ったと思う!その後てきとうに混ぜ始めましたが…これほんとに混ざるの?不安…
粉のコーンポタージュにチーズをどかっと入れたみたいな状態なりましたw
めっちゃ分離した状態ですw
なんていうか、ガッシガシ混ぜないといけないです!
「ふわふわくるくるまぜまぜ~☆」みたいな感じじゃ無いです!
ガッシガッシズシャズシャ!って感じですよ!
リュウジさんは動画の中ではフォークや割箸を推奨していらっしゃいましたよ! (動画は最後にリンクします!)
頑張って混ぜたら、まとまってきます!(本当に頑張った)
伸びるよ!
これだけまとまるくらい混ぜたら!もう伸びますよ!
びよーん!!!
…え?伸びがイマイチ?
混ぜたり写真撮ったり(部屋が汚いから変なものが映らない角度調整がめっちゃ大変なんだよ☆)してたら、ちょっと冷めちゃったのか伸びが微妙になってきたんですよ!!
普通にゴリゴリ混ぜてただけならもっと伸びると思います!!
ちょっとチンしたらもっと伸びるらしいですよ!
びよーん!!
あっ楽しい…!
っていうか、さけるチーズって伸びるんですね…衝撃…!
裂いたことはあれど、伸ばしたことはなかった…知らなかった…。
幼馴染の知らない特技を見たみたいな気分です…「お前…そんなことできたんだ…」みたいな…惚れ直しちゃうみたいなやつ…。
じゃがアリゴの味は?
味ねぇ…めっちゃうまい!!
めっちゃうまい!!!
めっちゃうまい!!!
めっちゃうまい!!!
めっちゃうまい!!!
食べた瞬間夫氏が「まださけるチーズもじゃがりこもあるから明日も作ろう」とか言い出すくらいめっちゃうまい!!!!
うまいです。(急に冷静になるやつ)
じゃがりことさけるチーズとか、両方めっちゃ好きやし美味しく無いわけないという…!
なんていうか、ものすごいもったりとしていて、腹持ちが良さそうな感じがします!
お腹がいっぱいになりますよw
ハンバーグとかの付け合わせとかにいいな~と思ったりしました。
そのまま食べたけどねw
コンビーフ入れたり、生ハム巻いたりするアレンジレシピを見たのですが、それも美味しそう!!!
生ハムは家にあったから巻こうと思ってたんだけど…巻くまでもなく食べきっちゃったw
まとめ
めっちゃ美味しいから
絶対に作ったほうがいい!!
伸びるのたーのしー!!
お子さんと一緒にやるのも良いかも!やけどに注意やけど(シャレではない)
次回は↓の本格レシピで作ってみたいです!!!
話題のじゃがアリゴを本家に近づけて牛乳とバターとにんにく入れて作ってみました
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年2月3日
危うく放送事故になりかけましたが美味しくできたので良かった!
コクとかコクとかコクとかましましです!
是非皆さんつくってみてくださいね!
動画はこちら!!https://t.co/B1OXeQGP5H pic.twitter.com/ZD58nQtV8S
リュウジさんはその他のレシピもサイコーなので、見てみてください!
あっYouTube活動もされてるみたいなので、それもぜひ!!(信者)
もうほんとリュウジさんのおかげで我が家の食卓が助かっています~!!
(ていうか今リュウジさんレシピのフライド大根を食べながらこの記事を書いています。)
じゃがアリゴも、その他のレシピもオススメですよ〜!!
というわけで最後まで読んでいただいてありがとうございました!