かまいたちの番組とかYouTubeを見ていると、
よく「オーベルジーヌ(カレー)」という単語が出てきていて。
楽屋弁当で出てくる美味しいカレーのお話のようで。
近所のマツ〇ヨにレトルトのカレーがあったので買ってみたのです。
これが甘くて辛い。
一口目は「あまっ!!!」ってなるんだけど、
食べていくうちにだんだんと辛くなってくるんです。
そしてもちろんうまいの。
つまり、最高だったわけです。
ただ、このレトルト、常食するには高いのよね…。
そして近所のマ〇キヨに置かなくなってしまって。
それなら!
作るしかないじゃない…!!!
「甘くて辛いカレー レシピ」
で検索した。
下の2つのレシピをいい感じに参考にして作ったらうまかったです。
大阪インデアンカレー風 甘くて辛いカレー by 三田のお父さん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品
カレー粉で甘辛!「インディアンカレー」レシピ・作り方 - macaroni
ただやっぱズボラ的にはもうちょっと簡略化したい!と思っていて。
この本を参考に現在試行錯誤中です!
うまく行ったらレシピをこのへんに載せようと思います。
〜このへん〜
※一回目試作したら、唐辛子が大量に入ってしまって今むせながら頑張って食べています。甘いのがどっか行くほど辛い。